في الغالب يتحدث الخبراء عن القهوة وفوائدها على صحة الإنسان وصحة جسمه. متغاضون عن الكميات التي من الممكن أن يتناولها الشخص خلال اليوم الواحد. في حين أن حديثهم عن أكواب الشاي دائمًا ما تشير إلى أن الشاي مضر ويؤدي إلى نقص عنصر الحديد في الدم. بالإضافة إلى أن بعض الدراسات أثبتت أن الشاي من مدرات البول. إلا أننا في هذا المقال سنتناول فوائد الشاي على الدماغ.

وخلال الآونة الأخيرة أجريت بعض الدراسات عن علاقة مشروب الشاي بصحة الدماغ. في حين قامت صحيفة إندبندنت البريطانية بنشر أخبار حول نتائج دراسة تثبت أن الشاي مفيد لصحة الدماغ. هذا بالإضافة إلى فائدته المعروفة في منح من يتناوله بعض الاسترخاء.

كما أثبتت دراسة أجريت في جامعة سنغافورة الوطنية، أن تناول مشروب الشاي بشكل منتظم يعزز من النشاط الدماغي في عدة مناطق مختلفة من دماغ الإنسان.

وجاءت نتائج هذه الدراسة وفق مقارنات أجريت على أشخاص يتناولون الشاي بانتظام وآخرين لا يتناولون الشاي مطلقًا. وتشير الدراسة أيضًا إلى أن فوائد الشاي على الدماغ لها دور كبير في تنشيط المناطق الدماغية المرتبطة بالحماية من تدهور الصحة نتيجة التقدم في العمر.

لكي يتمكنوا من استخلاص فوائد هذا المشروب قامت جامعة سنغافورة الوطنية بإجراء دراسات وتحليلات متعلقة برسم الخرائط العصبية لمجموعة من الأشخاص بلغ عددهم ٣٦ شخصًا من أصحاب الأعمار التي تفوق ٦٠ عامًا.

كما جاءت دراسة فوائد الشاي على الدماغ بالتعاون مع جامعتي كامبردج وإسكس. كذلك لم يقم الباحثين بدراسة هؤلاء الأشخاص من ناحية تناولهم لمشروب الشاي فقط. بل أنهم أيضًا سجلوا المؤشرات الصحية لهم، وطريقتهم في الحياة من حيث تناول الوجبات والمشروبات بالإضافة إلى حالتهم النفسية.

وتم نشر هذه النتائج في مجلة الشيخوخة، تلك المجلة العلمية المختصة بصحة كبار السن، تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون مشروب الشاي الأخضر أو مشروب الشاي الأسود بمعدل أربع أكواب خلال الأسبوع، وذلك خلال فترة قدرها ٢٥ عامًا، يتمتعون بنشاط دماغي أكثر فاعلية في مناطق دماغية مختلفة، على عكس الأمر مع الذين لا يتناولون الشاي بهذه الكميات.

كما أوضح “فينغ لي” قائد المجموعة الذي يعمل كأستاذ مساعد بكلية الطب في جامعة سنغافورة:

أن هذه النتائج التي توصل إليها الدارسون تقدم أدلة علمية على أهمية مشروب الشاي في تعزيز وظائف وحماية الدماغ.

أثره على الدماغ

كما أن هذه الدراسات أثبتت نتائجها أيضًا أن الشاي يقي من المشكلات الصحية التي تحدث نتيجة التقدم في العمر. وذلك عن طريق تنظيم وظائف المخ.

ولكي يشرح فنغ لي هذه الفكرة عن فوائد الشاي على الدماغ قام بوضع تصور لعمل الدماغ وتأثير مشروب الشاي على هذه الوظائف.

فأوضح قائلاً “إنه يمكننا أن نتخيل أن المناطق النشطة في الدماغ تعتبر وجهات في خريطة مرورية تتكون طرقها وشوارعها من الروابط الموجودة في المخ. وفي حال كانت هذه الطرق والشوارع منظمة بشكل جيد، فإن الركاب سيصلون وجهتهم بشكل أسرع باستخدام طاقة أقل”

وبإسقاط هذا المثال على عمل المخ. فإن الروابط الموجودة في الدماغ عندما تكون منظمة بشكل أفضل، فإن قدرة الدماغ على معالجة البيانات ستتم بكفاءة أعلى.

كما لم تقتصر الدراسات على إثبات فوائد الشاي على الدماغ فقط وفي تنظيم النشاط الدماغي. بل أثبتت أيضًا الدراسات التي أجريت في جامعة هارفرد، وبالتحديد في كلية الطب أن تناول مشروب الشاي -وبشكل خاص الشاي الأخضر- يقلل من نسبة الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أعراض أمراض القلب، ومرض السكري، والأمراض السرطانية.